Descrizione
Una box che propone la Toma Burki nella sua variante Giovane (minimo 2 mesi di stagionatura, 800 gr circa) e in quella Matura (minimo 6 mesi di stagionatura, 450 gr circa) per poter gustare la varietà di sapore data dalla lavorazione estiva in alpeggio e autunnale.
In abbinamento mostarda di Uva Merlot, composta di fichi, di pere o zucca e zenzero.







